06 mai 2008
Qu'est ce que c'est?
Je n'ai toujours pas fini de vous montrer ce que j'ai fait pendant ces dernières vacances.
Lors d'une balade en famille, nous avons ramené deux paniers de fleurs de pissenlit.
Jusque là il n'y a rien d'original.
Ensuite nous avons passé du temps à séparer les pétales de cépales.
Déjà là c'est du temps perdu.
et toutes la famille s'est mise au travail.
Ensuite, j'ai mis à cuire les pétales avec de l'eau pour faire....de la potion magique?
J'ai filtré, ajouté des ingrédients et cuit longtemps,
longtemps,
j'ai vérifié la goutte souvent,
recuit longtemps.......
et enfin le résultat était là, j'avais de quoi remplir quelques pots de confiture de fleurs de pissenlit.
pour donner une résultat étonnant mais sympatique.
C'est une confiture longue à faire mais le résultat est original et bon.
Des volontaires?
